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赌场业态,家常版鱼头泡饼,最爱的还是这一口!

2019-12-27 19:04:57

赌场业态,家常版鱼头泡饼,最爱的还是这一口!

赌场业态,元旦小长假以过,期间看到很多钓友都在总结一年以来的收获,都鱼货颇丰啊。张师傅年底比较忙,甚少出钓。在家陪陪老婆小孩,做做美食,奉献给还在一线战斗的钓友们。

祝各位钓友元旦快乐,新的一年里大鲫大鲤!同时祝各位钓友家庭美满,磕家欢乐,新的一年里好运连连,喜事不断!

迟来的祝福希望各位钓友多多包涵!

准备花鲢鱼头一个,洗净备用;葱姜蒜八角少许备用

先提前做饼,准备面粉少许,打个鸡蛋!

温水和面,边加水边和面!

然后把和好的面擀成饼!

锅里留少许油,煎至两面金黄即可!

注意火候,不要煎焦了!

然后切成三角形状备用!

或者用平底锅,把面和稀点,摊成饼也可以,

面煎好以后锅里留油,放入少许盐;把鱼头两面煎至两面发黄,即可捞出。

下入小料煸香,放入鱼头,烹入黄酒;即可加水,水淹过鱼头即可;大火烧至鱼汤发白,即可调味

然后把之前的饼均匀摆放鱼头上面;烧至20分钟左右,差不多就熟了

时间长一点也没关系,时间久越入味!

然后切点香菜段,青大蒜花,美人椒圈

撒在上面,盖上锅盖,烧2分钟

出锅烹入香醋,即可使用!

充满农家风味的鱼头泡饼可以出锅了

哈哈,各位钓友是不是馋涎欲滴呀!!!

和饭店的做法还是有差别的

饭店吃的是调料,家里吃的是营养!

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